チョコを食べたくても、食べられない人がいる。そ の理由は、知覚過敏。知覚過敏とは、むし歯でも ないのに歯がしみて痛い、という症状のこと。チョ コの甘さが神経に染みて、体を仰け反ってしまう ほどの猛烈な痛みが襲ってくるのだ。
この世には、甘い食べ物は山ほどあるけど、チョ コレートほど知覚過敏の痛みが激しい食べ物はな い。
チョコレートの甘さは、実は激しい痛みと隣り合わ せ。思えば、人生とは常にそういうものだった。チ ョコレートと知覚過敏の関係は、そういった人生の 甘さと痛みを体をもって教えてくれる。
これは神経とチョコレートが起こした「チョコレー トの悲劇」とでも言うべきものなのである。

チョコレートが引き起こす、もうひとつの悲劇。そ れはチョコレートが溶けて、手がベトベトになってし まうということ。
普段は、固いチョコレートもある一定以上の温度に なると、溶けて見るも無残な姿になる。手に取ると、 手がチョコレートでベトベトになり、とても食べられ るような状態ではなくなる。
溶ける前は、あれほどまでに香り高く、美しい形を していたチョコレートがあっという間に見るも無残 な姿に変わってしまう光景を目の当たりにすると、 それが、どことなくこの世の真理を象徴しているよう で何となくせつない気持ちになる。
形あるものは、いつかは滅ぶのだ。
これは、文字通り「悲劇」である。

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